Eetbare paddenstoelen vers plukken

Shiitake is een van de lekkerste eetbare paddenstoelen. Op het 12 hectare grote natuurgebied van Eco Snooze worden oesterzwammen en shiitakes geteeld. Deze ideale vleesvervangers (de oesterzwam wordt biefstuk zonder cholesterol genoemd) zitten boordevol vitamines en geven een boost aan je immuunsysteem. Je kunt deze geneeskrachtige paddenstoelen vers plukken bij Eco Snooze en je kunt er zelfs workshops volgen om ze zelf te bereiden.

Leer zelf oesterzwammen en shiitakes telen

Jos leert je de knepen van het vak tijdens een workshop van 10 tot 15 uur in een gezellige sfeer, met een drankje en degustatie van deze vers geroosterde delicatesse.