In het natuurreservaat De Liereman in Oud-Turnhout kan je niet alleen vergaderen tot 50 personen, maar ook er nog een halve dag op uit trekken in het aangrenzende domein De Liereman. Dat gebeurt onder deskundige leiding van een gids, die je op sleeptouw neemt aan de hand van verbluffende anekdotische verhalen over meren uit de ijstijd en je eventueel ook de mouwen laat opstropen tijdens een sessie ‘plaggen’: dat is het herstellen van de oorspronkelijke Kempische zandgrondstructuur. Een activiteit waarmee je als bedrijf echt een ecologisch steentje bijdraagt.

De rode draad doorheen de hele dag is de gagel, een lage struik van vochtige, venige grond, zoals je die in de Kempen – en vooral in De Liereman vindt. Dit geurige kruidachtige gewas geeft de typerende smaak van Gageleer, een biodynamisch bier dat je kan proeven tijdens deze dag. Net als tal van andere gagelproducten (kaas, koekjes) en andere bioproducten (stroop, sappen, stoofvlees, sabayon, pannenkoek of andere gerechten). Fietsminnenden peddelen even de grens over tot de bioboerderij voor een bio cooking workshop. En uiteraard krijgen alle deelnemers een fles Gageleer-bier mee naar huis, en waarom ook niet enkele andere gagel- of bioproducten? Bij elke boeking draagt u overigens bij tot de bescherming van de natuurreservaten van Natuurpunt.